微波炉，这个厨房中的神奇小盒子，为大家带来了很大的便利。然而，你是不是曾因使用方法不对而烦恼?别担忧，今天大家就来谈谈怎么样正确用微波炉，叫你从小白变为专家!
1、认识微波炉
1. 微波炉的工作原理是借助微波能量使食物分子振动，从而产生热量，使食物加热。
2. 微波炉的微波频率为2.45GHz，穿透性强，但遇见金属会反射。
3. 微波炉的加热方法分为直接加热和间接加热。直接加热适用于小块食物，间接加热适用于大块或整只食物。
2、正确用微波炉
1. 检查标签：在用微波炉前，务必检查食品包装上的标签，确保该食品合适微波加热。有的食品可能含有金属成分，不合适微波加热。
2. 容器选择：选择合适微波炉用的容器。玻璃、陶瓷、塑料等材质的容器适用于微波炉加热，而金属、漆器等材质的容器则不适合用。
3. 翻热时间：食物在微波炉中的加热时间取决于其重量和含水量。通常来讲，较轻的食物加热时间较短，较重的食物加热时间较长。另外，假如食物表面干燥，可以适合增加加热时间。
4. 均匀加热：为了使食物均匀受热，可以将食物翻动或搅拌，或用翻转盘。对于大块食物或整只食物，应将食物放在较浅的容器中，以便热量更好地穿透。
5. 解冻功能：微波炉的解冻功能可以迅速将冷冻食品解冻。用解冻功能时，应注意不要让冷冻食品过热或烧焦。
6. 防止爆炸：在加热某些含有很多水分的食品时，如爆米花、葡萄干等，要特别小心。假如处置不当，或许会致使爆炸。
7. 注意安全：用微波炉时，要维持一段距离，防止微波辐射对人体导致伤害。另外，假如发现微波炉有异味或问题，应立即停止用，并准时修理或更换。
3、微波炉的妙用
1. 杀菌消毒：微波炉的高温可以杀死大多数细菌和病毒，对于一些耐热的食品如奶酪、果酱等，可以用微波炉进行杀菌消毒。
2. 迅速干燥：微波炉可以用于烘干一些物品如种子、香料等，速度快且成效好。
3. 制作浅易厨房工具：可以借助微波炉制作浅易厨房工具，如自制的烤肉架、饼干模等。这类小工具既环保又实用。
4. 混合调料：对于一些需要混合调料的菜肴，可以用微波炉迅速混合，省力省心。
5. 制作浅易烘焙食品：如松饼、蛋糕等，可以用微波炉进行烘焙。虽然口味可能不如专业烤箱制作的好，但对于一些浅易的烘焙需要来讲已经足够。
6. 蒸煮食物：对于一些小型的食物如鱼、虾等，可以用微波炉进行蒸煮，既便捷又快捷。
只须学会了正确的办法和方法，微波炉就能成为你厨房中的得力助手。期望这篇文章能帮你更好地用微波炉，叫你的生活愈加便利和高效!